Ein kulinarischer Trip nach Istrien

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Alles Bio.

Alles Bio.

Zurück zu den Männern, da gibt es noch Boris den Käse- und Columbus den Ziegenmeister. Letzterer ist täglich zweimal mit den Damen unterwegs, dabei legen sie fünfzehn Kilometer zurück. Das lohnt sich, bei der Sportlichkeit und dem tollen Futter geben die Ziegen etwa zwei Liter Milch pro Tag, woraus Boris dann den Käse macht. Bio, wohlgemerkt.