Ein kulinarischer Trip nach Istrien

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Tartuf.

Tartuf.

So heißt in Istrien die tolle Knolle. Dragomir hat eine Lizenz zum Suchen, wir die Ehre, uns an seine bzw. an die Fährte von Siba und Lena zu heften. Man muss nicht Schwein haben, um Trüffel zu finden. Die beiden Mischlingshunde sind folgsamer, haben mehr Ausdauer, ein wesentlich geringeres Gewicht, sind einfacher zu transportieren als Schweine.