Sylt – die nordfriesische Insel ist ein Paradies.

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Beste Zutaten.

Beste Zutaten.

Übrigens, sein neuestes Projekt ist es, Krabben zu züchten. Ganz Selbstversorger geht natürlich nicht, somit ist der Ausnahmekoch Partner von Feinheimisch. Doch dazu später. Johannes King überlegt nicht: „Was soll ich heute kochen?“ Nein, es ist andersrum. Was gibt es im Garten? Die Natur gibt vor, was gekocht wird. Und das ist vom Feinsten. In der offenen Landhausküche ist der King in seinem Element. Jeder im Restaurant kann ihm quasi in die Töpfe schauen, genießen, mit welcher Leidenschaft er aus den besten Zutaten die herrlichsten Gerichte zaubert, vielleicht den einen oder anderen Kniff dabei lernen. Wenn nicht, der King bietet auch Kochkurse an.