¡Viva Andalucía! Cádiz ist vielleicht die älteste Stadt, mit Sicherheit eine der interessantesten

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Almadraba.

Almadraba.

Das Wort bezeichnet eine uralte Fischfangmethode, die schon von den Phöniziern praktiziert wurde, und auch das Netzsystem der Thunfischjäger. Es wird von Mitte April bis Mitte Juni ausgelegt, wenn die Thunfische vom kalten Atlantik durch die Meerenge von Gibraltar ins warme Mittelmeer ziehen, um zu laichen. Sobald sich die Netze füllen, werden sie per Hand von vier Booten aus zusammengezogen, bis sich zwischen den Booten nur noch die riesigen Thunfische tummeln, welche dann von den Almadraberos erlegt werden.