¡Viva Andalucía! Cádiz ist vielleicht die älteste Stadt, mit Sicherheit eine der interessantesten

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El Campero. 

El Campero. 

Das Restaurant ist laut José das beste an der Costa de la Luz. Der Name ist ein gewollter Widerspruch, heißt doch campero Farmer. Der Protagonist auf der Speisekarte ist aber der Rote Thunfisch, unglaubliche 40 Kreationen umfasst das Repertoire des Küchenchefs.