¡Viva Andalucía! Cádiz ist vielleicht die älteste Stadt, mit Sicherheit eine der interessantesten

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Köstlich.

Köstlich.

Unser erster Gang sind tortillitas de camarones. Die Zutaten sind simpel: Shrimps, Zwiebeln, Mehl, Salz, Wasser und Petersilie. Das Rezept bleibt Manuels Geheimnis. Egal, es schmeckt fantástico. Das gilt auch für die gambas al ajillo, Shrimps in Knoblauch. Der dritte Gang, dorada frita al estilo de Cádiz, Dorade in Tempurateig, ist hervorragend zubereitet und kunstvoll angerichtet.