30 min
Beilage
Smashed Gurkensalat mit Feta-Dill-Dressing und knusprigen Lammkoteletts
60 min
Beilage
Lammkarree mit Polentaschnitten & Pimentos
Lammkarree mit Polentaschnitten & Pimentos
15 min
Beilage
Kräutersalat mit Sumach-Vinaigrette
25 min
Beilage
Corn Slaw
75 min
Beilage
Lammracks mit Petersilienkruste, Rahmerdäpfeln und Speckfisolen
90 min
Beilage
Stubenküken in der Salzkruste mit Rotkraut-Kürbissalat und Kohlsprossenpüree
180 min
Beilage
Sellerie-Steak mit Pilzragout und Spinat-Semmelknöderln
75 min
Beilage
Selleriegratin dauphinois
60 min
Beilage
Quetscherdäpfel mit Spinat und Cheddar
60 min
Beilage
Süßkartoffeln mit Knoblauch, Bergkäse und buntem Pfeffer
60 min
Beilage
Spargelpäckchen mit Prosciutto und Taleggio
45 min
Beilage