180 min
Beilage
Ente mit Maroniknödeln
75 min
Brot & Gebäck
Hühnereintopf mit Kürbis und Laugenmuffins
90 min
Geflügel
Paprikahendl mit Butternockerln und Salat
90 min
Beilage
Ganslgulasch mit Mohnnockerln und Salat
90 min
Geflügel
Ravioli mit Ganslfülle, Rosmarinbutter und Bergkäse
50 min
Geflügel
Bratäpfel mit Käsekruste, Gänseleber und Apfel-Portweincreme
210 min
Geflügel
Gansl mit Laugengebäckfülle und Weinkraut
60 min
Beilage
Gansllaibchen mit Bohnen-Selleriepüree
75 min
Geflügel
Ganslragout mit Erdäpfelpüree überbacken
120 min
Geflügel
Hühner-Paprikás mit Buttermilchnockerln
90 min
Geflügel
Coq au Riesling mit Champignons
Geflügel