90 min
Gemüse
Erdäpfelbuchteln mit Champignonfülle und Rotkrautsalat
90 min
Geflügel
Coq au Riesling mit Champignons
Geflügel
Entenbrust mit Pilz-Serviettenknöderln und Apfel-Rotkraut
90 min
Beilage
Hasenkeule mit Mangoldfülle, Schwammerlsauce und Kressespätzle
50 min
Gemüse
Spaghetti mit Karfiol und Eierschwammerln
60 min
Gemüse
Pansoti mit Steinpilz-Mangoldfülle und Salbeibutter
135 min
Beilage
Kalbsvögerl mit Champignonsauce, Risipisi und Salat
90 min
Gemüse
Linsenbällchen mit Cremesauce und Selleriepüree
70 min
Gemüse
Eierschwammerl & Kalb: Zweierlei Tatar mit Portweinzwiebeln
Eierschwammerl & Kalb: Zweierlei Tatar mit Portweinzwiebeln
70 min
Hauptspeise
Conchiglioni mit Ricotta-Rucolafülle und Eierschwammerlsauce
70 min
Fisch & Meeresfrüchte
Lachsforellen-Carpaccio mit Schwammerlsalat
70 min
Beilage