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Pickled Biscuits: Essiggurkerl-Weckerl
60 min
Brot & Gebäck

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Marillen-Mangochutney
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Asiatisch eingelegte, rote Zwiebeln
20 min
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Essigbirnen
20 min
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Orangenessig und saure Paprika
80 min
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Salzzitronen
15 min
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Apfelkompott
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Essiggurken und Zitronengurken
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Eingelegte Steinpilze und Eierschwammerl
80 min
Eingelegtes

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Champignons mit brauner Butter und Sherry
30 min
Beilage

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Lachs mit Artischocken in der Folie
35 min
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Leberpastete vom Mangalitzaschwein mit Schalotten-Marmelade
60 min
Eingelegtes

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