60 min
Hauptspeise
Frühlingsomelette mit Bärlauch und Spinat
60 min
Faschiertes
Knusprige Arayes mit Bärlauch
40 min
Hauptspeise
Bärlauch-Kaspressknödel
90 min
Hauptspeise
Erdäpfel-Datschi mit Bärlauch-Frischkäse
30 min
Dressing
Frühlingskräuter-Salat mit Fenchel
90 min
Gemüse
Gemüsestrudel mit Bärlauchdip
75 min
Beilage
Schinken-Bärlauchnockerl mit Bärlauchchips und Radieschen-Lauchsalat
Gemüse
Frühlingsrollen mit Spinat-Bärlauch-Fülle
50 min
Fisch & Meeresfrüchte
Zandertatar mit Limettenjoghurt und Hanfsamenstangerln
35 min
Vorspeise
Rösti mit Bärlauch und Wachtel-Spiegelei
30 min
Beilage
Brennnessel-Salat
45 min
Fisch & Meeresfrüchte