Hecht und Huchen: Mit GUSTO unterwegs zu den besten Fischrestaurants der Donau

20/20
Genial kochen mit Succowell

Genial kochen mit Succowell

Gewürzt mit Safran und etwas Cayenne haben wir den aromatischen Fond, in dem die Huchenstücke gar ziehen. Komplettiert wird das puristische Gericht mit in Olivenöl geschmorten Romanescoröschen, die unvergleichlich aromatisch auch pur mit einem Stück Weißbrot schmecken.