Was man mit Schilcher alles machen kann oder: Drei mutige Frauen setzen Maßstäbe.

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Steirsche Flecksuppe

Steirsche Flecksuppe

Die Kutteln in feine Streifen schneiden.

Mehl in Fett unter Rühren hell goldbraun rösten.

Zwiebeln zugeben und unter Rühren goldbraun rösten.

Paprikapulver einrühren, mit Wasser aufgießen und auf­kochen. Gewürze und den geraspelten bzw. fein ge­hackten Knoblauch zugeben, mit 1 Schuss Schilcher oder Schilcheressig würzen.