Buchtipp: Backen mit Leila - tolle Rezepte
für Brot, Kuchen, Torten und Gebäck
© Bild: Wolfgang Kleinschmidt, AT Verlag Baden und München
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Beerentarte
Grundrezept ergibt 8 Stücke: Mürbteig, 3 Eier, 200 g Quark (10% Fett), 100 g Crème fraîche, 80 g Zucker, 100 g Marzipanrohmasse, gerieben
1. Den Mürbteig zubereiten,
2. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
3. Den Mürbteig ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden.
4. Alle Zutaten für den Belag mischen und die Tarteform zu zwei Dritteln damit füllen.
5. Mit einer Füllung nach Wahl ergänzen.