Kochen ist heutzutage mehr als bloße Nahrungszubereitung. Kochen verspricht Leidenschaft, Geselligkeit, Entspannung und macht einfach Spaß. Nach dieser Philosophie lebt auch Kochprofi Martin Baudrexel, der in seinem Buch genau diese Freude am Kochen vermittelt.
Mit viel Liebe zum Detail, führt der Szenekoch ein, in die Welt der internationalen Geschmäcker und schult den Gaumen für neue Kreationen und Kombinationen.
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