4 Hühnerbrüste
Pfeffer
Salz
Rosmarin
1 kl. Stück Butter
2 Hand voll Mischsalat
1/2 Zitrone
Olivenöl Extra Vergine
Balsamico bianco
1 Tasse Kirschtomaten
2 Paprika
2 Chilischoten (halbiert)
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
zum Dekorieren: Tomatensaft und Chilischoten.