Das Elsass auf Besuch im Loisium-Hotel: Kulinarische Botschafter mit viel Charme
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Charme-Offensive
Die sympathischen Messieurs hinterließen einen hervorragenden Eindruck und gaben einen Einblick in die hohe Schule französischer Genusskultur. Starkoch Philippe Bohrer (Bildmitte) besitzt die Hotel- und Restaurantgruppe "Villes et Vignoble" mit Häusern im ganzen Elsass. Der Bocuse-Schüler bezauberte die im Loisium-Hotel versammelte Austro-Weinprominenz mit seinen Kochkünsten. Unter den Gästen waren Weinprofessor Bernulf Bruckner, Autor Klaus Egle, Sommelier-Doyen Walter Kutscher, Winzer Karl Steininger und viele mehr.