Das perfekte Menü für den Ostersonntag: Lammkoteletts mit Polenta und Erbsenpüree
© Bild: GUSTO/Stefan Liewehr
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Lammkoteletts mit Rosmarin
4 Portionen, Zubereitung ca. 40 Minunten
Zutaten
8 Lammkoteletts (Knochen vom Fleischhauer blank schaben lassen)
4 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
4 Zweige Rosmarin
1 EL Butter
Salz, Pfeffer
Dazu passen: Polenta und Erbsenpüree