Delikat & gesund - Lammfleisch ist trendy:
Kochbuch "Lammour" von Talisman Sluga
© Bild: Leykam/Visionas/Scheucher
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Lammfleisch ist eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit und dennoch ganz modern. Durch die naturnahe Haltung der Schafe wird das Fleisch mit dem zarten Eigengeschmack sowohl für Feinschmecker als auch für Ernährungsbewusste immer beliebter. Taliman Sluga hat für sein neues Buch "Lammour" eine Vielzahl an Rezepten für innovative und traditionelle Gerichte mit Lammfleisch oder Schafmilchprodukten zusammengetragen.
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