Der Gault Millau vergab den Affineur 2006 <br>für Käsekultur auf allerhöschstem Niveau
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Auch heuer wurde wieder vom Gault Millau der "Affineur" verliehen. Mit dem Preis werden Restaurants ausgezeichnet, die sich besonders um die Käsekultur bemühen. Gesucht wird nach dem besten Käseangebot Österreichs, bewertet werden Qualität und Vielfalt des Angebots ebenso wie ansprechende Präsentation, korrekter Schnitt, fachgerechter Service, die Reife des angeboteten Käses und die umfassende Beratung des Gastes.
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