Die Cranberrys sind gesund und sehr lecker: Viele Rezepte mit den famosen Beerchen
© Bild: Südwest-Verlag
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Ziegenkäse-Tartes mit Cranberrys
Zutaten für vier Tartes: 180 g kalte Butter plus etwas Butter für die Formen, 250 g Mehl, Salz, 250 g Cranberrys, 1/2 TL Kardamom & Koriander, 5 EL Zucker, 100 ml Orangensaft, 1/2 Bund Thymian, 1 Ei, 200 g Ziegenfrischkäse, Pfeffer. Plus vier ca. 12-cm-Formen