Festliche Leckereien aus dem Internet:
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Zubereitung (30 Minuten)
Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und rasch mit dem Mehl verbröseln. Zucker, Ei, Vanillezucker und geriebene Zitronenschale beigeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Anschließend mindestens 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
Teig 3 mm dick ausrollen, Kreise ausstechen und bei der Hälfte davon auch noch Löcher (mittig) stechen.