Für
WOMAN
präsentiert Mairinger Grillen einmal anders: Etwa Roastbeef im Ganzen oder Schokolade und Bananen vom Rost. Und gibt Profi-Tipps für die Grillparty. Direktes Grillen: Am besten die Kohle pyramidenförmig unter dem Rost aufschichten. Der Vorteil: So herrscht in der Mitte die größte Hitze zum Knuspriggrillen und am Rand eine niedrigere Temperatur zum Fertiggaren oder Warmhalten.