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12 Brotstücke mit Salatblättern belegen und mit Käse-Lebercreme bestreichen. Weitere 12 mit Käse-Walnussmischung bestreichen, auf die Leberbrötchen setzen, mit einem Brotstück abschließen. Oliven und Perlzwiebeln auf Spießchen stecken, Brötchen damit garnieren.
Nährwert pro Stück: 157 kcal; 7 g EW; 6 g Fett; 17 g KH; 1 BE; 21 mg Chol.
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