Genuss im Grünen: GUSTO liefert die Anleitung für Open-Air-Schlemmen
© Bild: GUSTO / Stefan Liewehr
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Falafel-Sandwich
4) Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Gurke in dünne Scheiben, Paradeiser in feine Spalten schneiden. Häuptelsalat zerpflücken.
5) Pittabrote im Backrohr aufwärmen. Eine Tasche in jedes Brot schneiden und mit Salat, Gurke, Paradeisspalten, Zwiebelringen und Falafelbällchen füllen. Sesam-Joghurt-Sauce und eventuell Paradeis-Sauce darauf verteilen.
Nährwert pro Sandwich: 495 kcal; 21 g EW; 11 g Fett; 76 g KH; 7,6 BE; 4 mg Chol.