Genuss und Magie der afrikanischen Küche: Entdecken Sie ganz neue Geschmackswelten

2/8
Kpakozapo

Kpakozapo

Hühnersuppe mit Kokosmilch

Zutaten

2 Zwiebeln, 3 Möhren, 30 g Butter, 1 Suppenhuhn, Salz, 100 g Reis, 200 ml Kokosmilch, 1 TL Lustgewürz*, 2 Eigelb, 2 EL Sahne, Korianderblätter

*Lustgewürz: Mischen Sie zu gleichen Teilen Cayennepfeffer, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss, Nelken, Rosenblätter, Sellerie und Zwiebel!