Gesundes Essen mit viel Exotik: So würzig und aromatisch kann die leichte Küche sein
© Bild: Kneipp Verlag
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Chili-Schokokuchen mit Pistazien
Zubereitung
Die Nüsse hacken und ca. 2 EL von jeder Sorte zum Garnieren beiseitestellen. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen. Vollkornflakes, Nüsse und Chili dazugeben, wenn die Schokolade geschmolzen ist. Auf Backpapier streichen und die restlichen Nüsse darüberstreuen.
Man kann kleine oder große Kuchen aus dem Teig machen oder einfach einen großen, der dann nach Geschmack zerteilt wird. Mit Himbeeren garnieren.