Im Berliner Schloss Bellevue, dem Amtssitz des Bundespräsidentenpaares Horst und Eva Luise Köhler, sorgt Jan-Göran Barth für das leibliche Wohl der internationalen Gäste. Zudem präsentiert der Olympiasieger der Köche jedes Monat ein Rezept aus der Schlossküche für den guten Zweck.
Für die Kristallhütte wurden Brunnenkressesuppe, Tatar vom Bachsaibling, Lammrücken und Topfenknödel gewählt. Der Reinerlös geht an den Verein Achse (Allianz Chronischer Seltener Erkrankungen).