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Steaks bei starker Hitze auf beiden Seiten angrillen, bei mäßiger Hitze unter Wenden ca. 8 Minuten rosa fertig braten. Mit Alufolie bedeckt einige Minuten rasten lassen.
Nährwert pro Portion: 474 kcal; 44 g EW; 32 g Fett; 2 g KH; 0 BE; 138 mg Chol.
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