Herrliche Kekse zum Fest: Profis verraten Ihre besten Rezepte für alle Naschkatzen
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Süßes aus der Steiermark
Das Originalrezept des Café Erzherzog Johann stammt von 1852.
Cointreau-Mandel-Kugeln
Zutaten: 250 g dunkle Schokolade, 250 g geriebene Mandeln, 20 g Feinkristallzucker, 60 g Cointreau, 10 g Grand Manier, 20 g Marillenmarmeladem 1 Pck. Kokosette
Zubereitung: Die Schokolade fein reiben und mit einer Gabel mit den anderen Zutaten vermengen. Bällchen formen und in Kokosette wälzen. Bei Zimmertemperatur genießen.
Café Erzherzog Johann
8010 Graz, Sackgasse 3-5