Jetzt ist Hochsaison für prickelnden Genuss: Die Golser Sektkellerei Szigeti im Porträt
© Bild: Szigeti
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Ausbildung & Praxis
Kellermeister Norbert Szigeti hat die Weinbauschule in Krems absolviert. Peter Szigeti hat nach dem Abschluss der Tourismusschule Klessheim u.a. drei Jahre in Brasilien praktische Erfahrung in der Gastronomie gesammelt.
Die meiste Praxis haben die Golser aber nach eigenen Angaben in der Champagne gesammelt. In Frankreich haben sie auch die neue Sektkellerei, die mit der Betriebsübernahme von ihren Eltern 1990 entstehen sollte, durchdacht und geplant. Auch alle Maschinen und die Hefen stammen von führenden französischen Spezialisten.