Sushi und Kaviar vom Saibling
Zubereitungszeit: 25 Min. Kalorien: 250/Portion Johanna Maier
Zutaten (für 4 Portionen)
4 frische Saiblingsfilets, 100 g Nishiki-Reis, 2 EL Reisweinessig, 1 EL Sesamöl, 1 Messerspitze Wasabi, 1 Glas Forellenkaviar, 150 ml Wasser, Salz & Pfeffer aus der Mühle