Keks-Rezepte...... aus aller Welt! So einfach geht's!
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FRANKREICH: MINI-CROISSANTS
ZUTATEN: (ca. 24 Stück) 60 g Butter, 90 g Frischkäse, 100 g Mehl, 1 Prise Salz, 1/2 Apfel, 1 EL Zitronensaft, 2 EL Rosinen 50 g getrocknete Feigen, 30 g Walnusskerne 1/2 TL Zimt, 2 EL Honig, 1 Eigelb, 4 EL Obers.
Butter, Frischkäse, Mehl und Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig halbieren, beide Hälften zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie rund ausrollen (ca. 23 cm) und dann drei Stunden kühl stellen.