Zutaten für 4 Gläser:
1/2 kg Erdbeeren, 1/2 EL Zitronensaft, 2 EL Staubzucker, 8 Eiswürfel
1)
Erdbeeren waschen, 4 Früchte für die Garnitur zur Seite legen.
2)
Restliche Erdbeeren in Stücke schneiden und mit Staubzucker und Zitronensaft pürieren.
3)
Erdbeeren durch ein Sieb passieren, Eiswürfel zugeben und im Mixglas mixen. Cocktail in Gläser gießen und mit je einer Erdbeere garnieren.
Nährwert pro Glas: 70 kcal / 305 kJ; 0,6 g Fett; 13,8 g KH; 1,2 BE; 0 mg Chol.