REZEPT AUSDRUCKEN
Zutaten für 4 Portionen
1 Zwiebel
1 kleine rote Peperoncino
4 EL Olivenöl
1 l Gemüse- oder Fleischbrühe
8 Scheiben Weißbrot
8 Eier
4 EL fein geriebener Parmesan
2 El fein gehackte Petersilie
Salz und fisch gemahlener schwarzer Pfeffer