12 Stück, Zubereitung ca. 45 Minuten
Fürs Muffin-Grundrezept
400 g glattes Mehl
1 Pkg. Backpulver
1 kleine Prise Salz
170 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Ei
120 ml Sonnenblumenöl
270 ml Milch
Außerdem
125 g Kastanienreis (1 TK-Packung)
60 g Maroni (gebraten oder gekocht)