Tomaten waschen und vierteln. Rote Bete dünn schälen, grob zerkleinern.
Tomaten und rote Bete entsaften, den Saft in ein Glas auf Eiswürfel gießen. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und die Worcestershire-Sauce unterrühren. Mit der Zitrone garnieren.
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