Mein Souper genieß ich direkt am See:
Die besten Restaurants mit Seeterrassen
© Bild: Format
/
Fischerstüberl
5163 Mattsee, Weyer 6
Das trifft auch auf das "Fischerstüberl" am Mattsee in Salzburg zu. Wegen der traumhaften Lage direkt am See ist das Gasthaus an sonnigen Tagen hoffnungslos überfüllt, was wohl auch an der ambitionierten Küche des Elsässers Ives Wiesang liegen mag. Er verarbeitet verschiedenste Süßwasserfische zu köstlichen Gerichten, weshalb das "Fischerstüberl" unter den Salzburgen so etwas wie Kultstatus genießt.