4)
Marzipan mit Lebensmittelfarbe rosa einfärben, halbieren und die Hälften auf Staubzucker 12 mm dick ausrollen. Beide Kuchen oben gerade schneiden, mit heißer, passierter Marmelade bestreichen und mit dem Marzipan eindecken.
5)
Marzipan, das beim Eindecken übrig bleibt (ca. 100 g) rot einfärben, auf Staubzucker ausrollen und Herzen ausstechen. Kuchen mit den Herzen dekorieren, am besten in Cellophan einpacken und verschenken.
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