Networld-Winzer der Woche: Josef Nell überzeugt mit seinen (Gewürz-)Traminern
© Bild: Gießauf-Nell
/
Oberstes Ziel sei es, so viel Frucht wie möglich zu transportieren. Trotz raschester Verarbeitung müssten jegliche Fehler vermieden werden. Den aktuellen Jahrgang vergleicht Nell mit dem 2004er, wegen der Niederschläge im August vielleicht etwas schwieriger hinsichtlich Botrytis. Aber der schöne Altweibersommer habe sich bereits sehr positiv ausgewirkt.