Neun Fragen an Star- köchin Sarah Wiener: Nebenbei-Konsum, Frische und Authentizität
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Joachim Gradwohl
Was raten Sie Menschen, die lernen möchten, gesund und gut zu kochen?
Da gehört Liebe dazu. Man muss den Akt des Kochens genießen. Am besten beginnt man mit einfachen Dingen. Bei Opern fängt man auch mit leichten an und hört erst mal die Carmen bei der bin ich, was Musik betrifft, übrigens noch. Auf alle Fälle muss man gern kochen, dann wirds auch was!
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