NEWS.at-Buchtipp: Eigelb und Puderzucker -Leckere Weihnachtsguetsli für Naschkatzen

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Belgrader Brot

Belgrader Brot

50 Stück

Teig: 2 Eier, 250 g Zucker, 1 Prise Salz, ½ EL ( 15 g ) gemahlener Zimt, 1 EL Zitronensaft, 30 g Zitronat, fein gehackt, 125 g geschälte Mandeln, längs in feine Stäbchen geschnitten, oder Mandelsplitter, 125 g gemahlene Haselnüsse, 200–225 g Mehl; Glasur: 100 g Puderzucker, 3–4 EL frisch gepresster Zitronensaft