NEWS.at-Buchtipp: Eigelb und Puderzucker -Leckere Weihnachtsguetsli für Naschkatzen
© Bild: Werd Verlag
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Schoggikugeln
Formen: Baumnussgrosse Teigkugeln formen. In mit wenig Zimt vermischtem Puderzucker wenden. Mit genügend Abstand auf ein
mit Backpapier belegtes Blech setzen. Über Nacht kalt stellen oder kurz im Tiefkühler anfrieren lassen.
Backen: 45 Min. im oberen Teil des auf 250 Grad vorgeheizten Backofens. Sobald die Kugeln aufspringen, herausnehmen, so sind sie aussen knusprig und innen noch schön feucht. Auf dem Blech auskühlen lassen, dann vom Backpapier lösen.