Promi-Kochen mit Lisl Wagner-Bacher: Sie zeigt, was man aus Frischkäse machen kann
© Bild: Inge Prader / Philadelphia
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Kürbislauflauf
Zutaten für 4 Portionen
100g entrindete Toastbrotwürfel mit etwas Milch befeuchten
80 g Butter
100 g Philadelphia Natur Doppelrahmstufe
5 Dotter
400g Kürbis
5 Eiweiß mit etwas Salz
1 Schalotte
30 g geröstete Speckwürfel oder geröstete Kürbiskerne
6 Blatt fertiger Strudelteig mit einem Durchmesser von 17cm rund ausstechen