QimiQ-Menü für Ihre Silvesterparty mit Hühnerspießchen, Dips, Schokofondue...
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Gestürztes Räucherfischmousse
Zutaten für 4 Portionen
125 g QimiQ
125 g Räucherfischfilet (z.B. Makrele, Forelle, Lachs) Pfeffer, Salz, Senf, etwas Zitronensaft 1/2 TL Dillspitzen, fein gehackt
1/8 l Obers, geschlagen