GUSTO.AT › Home So sieht ÖsterreichsKüchen-Olymp aus! veröffentlicht am 3. 11. 2009 3/30 DER VERLIERER Imperial Wien: eine Haube Seit neun Jahren kocht Hans Jürgen Schauer schon im Wiener Nobelrestaurant heuer gibts ein gepfeffertes Downgrading: den Verlust einer Haube. Schauer: Ich nehm mir das zu Herzen.