Ingwer fein würfeln, das Gemüse in lange Streifen schneiden, mit den Gewürzen und Saucen in eine Schüssel geben. Reispapierplatten einzeln durch Wasser zeihen und auf ein Tuch legen. Dann 1-2 El Füllung auf das Reispapier geben und kleine Päckchen formen.