Vinovative-Winzer über den Jahrgang 2007:
Niederschläge verschärfen die Situation
© Bild: vinovative.at
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Günther Brandl
Günther Brandl ist Riesling-Fan aus Zöbing.
"Weine profitieren von langer Vegetationsdauer und dem Wechselspiel der kalten Nächte und warmen Tage. Wie es sicht zeigt, beginnt diese Zeit bereits jetzt. Die Nächte werden kühler, die Reifetage beginnen mit kühlem Morgentau und die Trauben wirken erfrischt. Dadurch bilden sich interessante, äußerst komplexe Fruchtaromate, welche wir sehnsüchtig herbeiwünschen. Also all die Sorgen über Fruchtverlust durch zu heiße Tage, Säurearmut durch warme Nächte sind umsonst. Wir stehen vor einer schönen Ernte."