Weinbauern von Nord bis Süd sind sich einig: Der heurige Jahrgang 2006 wird sensationell!
© Bild: Johann Schmelz
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Johann Schmelz/Wachau
"Die Smaragde werden top, das Verhältnis Zucker/Säure ist perfekt. Wir haben eine ähnliche Reife wie 2003, allerdings mit mehr Säure, was für blitzsaubere Weine spricht. Den Federspiel haben wir bereits jetzt mit 18 Grad gelesen, damit er unter 12,5 Prozent bleibt. So wie es jetzt aussieht, wird es ein ganz starkes Riesling-Jahr. Allerdings müssen wir rund 30 Prozent Ertragseinbußen zu einem Normal-Jahr hinnehmen. Weil es in der Blütezeit zu heiß war, ist vor allem der Grüne Veltliner ausgerieselt." (Ende)