GUSTO.AT › Home Wild, witzig und gesund: 'Wild Cooking'-Star Bernie Rieders sommerfrischer Speisentipp veröffentlicht am 15. 4. 2008 © Bild: ORF 4/6 Gesund mit Bernie Rieder Zubereitung: Die Karotten in der braunen Butter bei wenig Hitze schmoren. Immer wieder mit Gemüsefond aufgießen, bis sie weich gekocht sind. Würzen, pürieren,... fertig!